Dit restaurant is op en top op de hoogte, weet waar zij het over hebben, vanwege coeliakie in hun familie en zijn geheel gericht op het bereiden van glutenvrije maaltijden van goede kwaliteit. Een van mijn meest favoriete restaurants!
Tips:
- Geniet met volle teugen.
- Let eventueel op mee-eters die bier bestellen met gluten.
- Bestel met veel plezier een biefstuk bij het buffet. Hier is een bijzonder leuke draai aan gegeven.
Mijn ervaring:
Uit eten gaan is voor mij lange tijd een feestje geweest. Na mijn diagnose coeliakie had ik de goede hoop dat uit eten gaan voor mij niet heel anders zou zijn. Dat viel mij zeker in het begin vies tegen. Met die reden ben ik o.a. gaan zoeken naar een restaurant die alleen maar glutenvrij aanbied.
Dat was nog best een zoektocht. Toch heb ik zo’n bijzondere plek gevonden. De enige gluten die hier te vinden zijn zitten in het bier, al is er ook glutenvrij bier te bestellen. Het is bijna jammer te noemen.
Het was voor mij een redelijk eind rijden, maar dat had ik er zeker voor over. De Steakerij ligt naast Westerbork in Zuidbroek. De eerste keer dat ik daar kwam eten vond ik het nog best spannend, maar was ik ook enorm benieuwd en enthousiast. Dat bleek zeer zeker terecht.
Na een enthousiast ontvangst konden wij meelopen naar het buffet. Buffet? Jazeker! Geheel glutenvrij, in kleine bakjes en bijzonder lekker en vers. Naast het buffet gedeelte welke alleen op specifieke dagen open is, kan je voor in het restaurant ook gewoon van de kaart bestellen.
Van gebakken aardappeltjes, (tonijn)salades, fruit, ijs, verschillende vers klaargemaakte groenten, maar ook cheesecake, tiramisu en een heerlijk stuk biefstuk in allerlei soorten en maten. Ook voor de vegetariërs is er ruim keuze.
Voor mij was het eten hier een groot feest, net als voor mijn diagnose. Dat was een geweldige opluchting voor mij, waardoor ik met een grote grijns heen en weer bleef lopen om wat lekkers op te halen. Zonder ook maar enig moment mij druk te hoeven maken over kruisbesmetting of iets dergelijks.
Zo onbezorgd heb ik nog niet eerder glutenvrij gegeten in een restaurant!
Glutenvrij uit eten 